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乳酸鏈球菌生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌生產(chǎn)廠家

乳酸鏈球菌生產(chǎn)廠家

CAS號(hào) 1414-45-5
規(guī)格 25*1
純度 食品級(jí)99%
貨號(hào) jjjs
貨期 ---
品牌 科隆多
庫(kù)存 100000kg
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥260.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
ffj-1 科隆多 99.8 20kg ￥280.00元/公斤 ---
qqw 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---
jjjs 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素價(jià)格
一、簡(jiǎn)介

乳酸鏈球菌素應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中。

適用范圍相當(dāng)廣泛，適合于各類中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如，烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產(chǎn)品及醬鹵制品。

二、性狀

乳酸鏈球菌素是一種灰白色固體粉末，使用時(shí)需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度隨pH值的升高而降低，隨溫度的升高而升高。乳酸鏈球菌素的穩(wěn)定性于溶液的pH值有關(guān)。Nisin在酸性條件下非常穩(wěn)定。在pH2.0的稀溶液中

三、用途

使用方法 乳酸鏈球菌素在低pH值條件下溶解比較徹 底,建議用0.02mo的、稀檸 檬酸、蒸餾水(冷開水)配成pH值約為3-4 的5%乳酸鏈球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混勻,或采用分級(jí)擴(kuò)大法添加,亦可用少 量原食品的汁液或湯料溶解后添加,本品可 與其他防腐劑復(fù)配使用。具體見使用說(shuō)明書

使用量 每公斤食品一般使用量為0.03g-0.2g,乳及乳制品、預(yù) 制肉制品、熟制肉制品、熟制水產(chǎn)品的使用量為05g/kg, 其他食品使用量詳見使用說(shuō)明書或GB2760

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 nisin
中文名 乳酸鏈球菌肽
CAS號(hào) 1414-45-5 溶解性 ---
分子量 3354.07000 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：尹世中 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

號(hào)碼一： 135****

號(hào)碼二： 130****

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  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：乳酸鏈球菌肽