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菊糖酶(2-8℃)廠家 菊糖酶(2-8℃)廠家

菊糖酶(2-8℃)廠家

CAS號 9025-67-6
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 errg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥260.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
errg 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---
ghh 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---
fggj 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---
hjj 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
菊糖酶廠家 菊糖酶生產(chǎn)廠家 菊糖酶價格
產(chǎn)品概述

菊糖酶（EC.3.2.1.7），來源于黑曲霉，是經(jīng)液體深層發(fā)酵精制提取而成的食品酶制劑。該產(chǎn)品主要用來將菊粉水解為低聚果糖。低聚果糖廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳品、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域。



作用原理

本產(chǎn)品是內(nèi)切型菊粉酶，能夠從菊粉內(nèi)部水解β－2，l－D－果聚糖果糖苷鍵，生成低聚果糖。



產(chǎn)品特性

＊佳反應(yīng)溫度：50～60℃

＊佳pH值：4.5～5.5



產(chǎn)品性狀

產(chǎn)品外觀：淡黃色到淺褐色液體

酶活力：2,000U/g

酶活力定義:

一個菊粉酶單位U相當(dāng)于在規(guī)定條件下（pH4.6，溫度60℃，5%(w/v)菊粉溶液水解10分鐘），每分鐘轉(zhuǎn)化1微摩爾還原糖所需要的酶量。



產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.174-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》。

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Inulinase
中文名 菊糖酶(2-8℃)
CAS號 9025-67-6 溶解性 ---
分子量 0 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：菊糖酶(2-8℃)