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海藻糖 海藻糖

海藻糖

CAS號(hào) 6138-23-4
規(guī)格 1*25
純度 99.9
貨號(hào) 197
貨期 1天
品牌 誠旺
庫存 6000000kg
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥58.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
197 誠旺 99.9 1*25 ￥58.00元/公斤 1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
海藻糖
型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：白色粉末
CAS：6138-23-4
用途：甜味劑，增味劑，保濕劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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海藻糖的價(jià)格：58元/公斤
海藻糖英文名稱：trehalose
海藻糖的性狀：海藻糖為白色結(jié)晶性粉末
海藻糖的用途：甜味劑，增味劑。與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。作為蛋白質(zhì)藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優(yōu)良活性保護(hù)劑，保持細(xì)胞活性、保濕類化妝品的重要成分，防止食品劣化、保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)的獨(dú)特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
●烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí)，海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí)，海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動(dòng)，以能使甜味更佳。
●糖果類海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用，以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì)，從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩(wěn)定的非吸濕性保護(hù)層。由于性質(zhì)的穩(wěn)定性，海藻糖能在長期高溫下進(jìn)行而不用擔(dān)心水解和色變，不負(fù)面影響產(chǎn)品品質(zhì)。滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動(dòng)形成保護(hù)層，這層覆蓋物極穩(wěn)定、堅(jiān)固，從而改善其它大多數(shù)增甜劑相對(duì)的白色層面。
●能量產(chǎn)品類海藻糖被分解成葡萄糖，但與其他糖相比，海藻糖的血糖反應(yīng)更平穩(wěn)，這種獨(dú)有的特性結(jié)合它低致齲性和非瀉下性作用，使得海藻糖極適用于按配方制造的飲料，以提供能量和減輕疲勞與壓力。
聯(lián)系人：許曉晴18738193009 0371-56678912 QQ：1986217554 微信號(hào)：18738193009

產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 D-(+)-Trehalose dihydrate
中文名 D(+)-海藻糖二水合物
CAS號(hào) 6138-23-4 溶解性 68.9 g/100 mL (20 oC)
分子量 378.32700 熔點(diǎn) 97-99?°C(lit.)
密度 1.76 g/cm3 沸點(diǎn) 675.4oC at 760 mmHg

商家信息

鄭州誠旺化工產(chǎn)品有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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  • 公司類型：貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間：2012-03-19
  • 所在地區(qū)：河南省鄭州市
  • 注冊資本：50萬元
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產(chǎn)品：D(+)-海藻糖二水合物