武漢輕工大學(xué)創(chuàng)建于1951年，位于有“九省通衢”之稱的湖北省武漢市，是全國(guó)最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校，先后隸屬于原國(guó)家糧食部、商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部，1998年實(shí)行中央和地方共建，以湖北省管理為主的管理體制，是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局與湖北省人民政府重點(diǎn)共建高校、湖北省“雙一流”建設(shè)高校和湖北省第一批本科招生高校。學(xué)校舍建筑面積60萬(wàn)平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值6.06億元；圖書館館藏紙質(zhì)文獻(xiàn)196萬(wàn)余冊(cè)，數(shù)據(jù)庫(kù)53種，電子圖書234萬(wàn)余冊(cè)，電子期刊50萬(wàn)余冊(cè)，擁有7個(gè)優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)和機(jī)構(gòu)知識(shí)庫(kù)平臺(tái)，是湖北省研究級(jí)文獻(xiàn)收藏單位和湖北省自動(dòng)化水平優(yōu)秀級(jí)圖書館。
學(xué)校把“立德樹人”放在首位，大力實(shí)施“質(zhì)量立?！睉?zhàn)略。積極探索人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新，著力培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、專業(yè)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、德智體美勞全面發(fā)展的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，不斷強(qiáng)化學(xué)習(xí)、應(yīng)用、探究、創(chuàng)新“四位一體”的人才培養(yǎng)模式。學(xué)校建有國(guó)家特色專業(yè)、國(guó)家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、國(guó)家級(jí)一流課程、國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃、省級(jí)研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃等一大批教學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目；擁有實(shí)驗(yàn)教學(xué)(中心)27個(gè)，其中湖北省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心7個(gè)；入選首批國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備教育培訓(xùn)基地，獲批湖北省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地。學(xué)校積極開展教育教學(xué)研究，在近三屆省級(jí)教學(xué)成果評(píng)選中，獲優(yōu)秀教學(xué)成果獎(jiǎng)33項(xiàng)，其中特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)9項(xiàng)。學(xué)校以“常青科技文化藝術(shù)節(jié)”、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等為依托，積極開展學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)，本科生、研究生在互聯(lián)網(wǎng)+、挑戰(zhàn)杯、數(shù)學(xué)建模、電子設(shè)計(jì)、機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)等各類學(xué)科競(jìng)賽中，每年均榮獲大批國(guó)家級(jí)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)校畢業(yè)生一次就業(yè)率連續(xù)多年位居湖北省屬高校前列，他們以“能吃苦、能干事、能創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)新”的優(yōu)良素質(zhì)，受到社會(huì)廣泛贊譽(yù)。
學(xué)校堅(jiān)持以學(xué)科建設(shè)為龍頭，大力實(shí)施“特色興?！睉?zhàn)略。聚焦“大食品大營(yíng)養(yǎng)大健康”領(lǐng)域，形成了以工學(xué)為主體，農(nóng)學(xué)和管理學(xué)為兩翼，工、農(nóng)、管、理、經(jīng)、法、文、醫(yī)、藝等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的格局?，F(xiàn)有本科專業(yè)74個(gè)，其中國(guó)家特色專業(yè)4個(gè)、國(guó)家級(jí)和省級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)31個(gè)、國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)專業(yè)3個(gè)、“荊楚卓越人才”協(xié)同育人計(jì)劃項(xiàng)目專業(yè)6個(gè)；有一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)13個(gè)、二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)70個(gè)、交叉學(xué)科碩士點(diǎn)4個(gè)、碩士專業(yè)學(xué)位類別11個(gè)，其中湖北省“雙一流”建設(shè)學(xué)科1個(gè)、湖北省優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科群4個(gè)；“農(nóng)業(yè)科學(xué)”“臨床醫(yī)學(xué)”進(jìn)入ESI全球排名前1%。學(xué)校擁有國(guó)家級(jí)、省(部)級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)71個(gè)，其中國(guó)家級(jí)平臺(tái)2個(gè)、省(部)級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室5個(gè)，建有全國(guó)唯一的“中國(guó)油脂博物館”。
學(xué)校高度重視師資隊(duì)伍建設(shè)，大力實(shí)施“人才強(qiáng)?！睉?zhàn)略，引導(dǎo)廣大教師堅(jiān)定理想信念、陶冶道德情操、涵養(yǎng)扎實(shí)學(xué)識(shí)、勤修仁愛(ài)之心。現(xiàn)有專任教師1400余人，其中高級(jí)職稱教師700余人、博士學(xué)位教師800余人，“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授、國(guó)家杰出青年基金獲得者、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才、國(guó)家百千萬(wàn)人才工程人選、國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家、全國(guó)優(yōu)秀教師、全國(guó)農(nóng)業(yè)科研杰出人才、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)專家名師140余人次，省部級(jí)教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)50余個(gè)，形成了以國(guó)家級(jí)人才為領(lǐng)軍、省部級(jí)人才為中堅(jiān)、中青年博士教師為骨干的高水平師資隊(duì)伍，匯聚了一批在糧食、畜牧飼料、水產(chǎn)等行業(yè)具有重要影響的學(xué)科領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。
學(xué)校具有較強(qiáng)的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和社會(huì)服務(wù)能力，是全國(guó)糧食、生命科學(xué)、畜牧飼料、水產(chǎn)等行業(yè)的重要科創(chuàng)基地。近年來(lái)，承擔(dān)各類縱向科研項(xiàng)目1900余項(xiàng)，其中國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家科技重大專項(xiàng)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目400余項(xiàng)；出版著作、教材900余部；獲省(部)級(jí)及以上科研成果獎(jiǎng)130余項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)6項(xiàng)，省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲授權(quán)專利2800余項(xiàng)，其中發(fā)明專利1200余項(xiàng)。學(xué)校緊密對(duì)接糧食安全、鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)等國(guó)家戰(zhàn)略需求以及“現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工”等湖北省萬(wàn)億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求，充分利用學(xué)校學(xué)科及科研優(yōu)勢(shì)，當(dāng)好行業(yè)科技“排頭兵”、產(chǎn)業(yè)政策“智囊團(tuán)”和企業(yè)發(fā)展“助推器”，攻克了一批制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵共性技術(shù)，產(chǎn)出了一批政策價(jià)值較高、被政府部門采納的優(yōu)質(zhì)智庫(kù)成果，培植了一批全國(guó)知名的糧油食品飼料品牌，扶持了一批地方特色富農(nóng)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，為行業(yè)科技進(jìn)步和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，被評(píng)為“科技服務(wù)湖北先進(jìn)單位”“湖北省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化優(yōu)秀組織單位”“首批國(guó)家糧食技術(shù)轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu)”“首批湖北省技術(shù)轉(zhuǎn)移示范機(jī)構(gòu)”和“服務(wù)湖北經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展先進(jìn)高?！?。
學(xué)校堅(jiān)持面向世界、開放辦學(xué)，與美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、加拿大、法國(guó)、意大利、澳大利亞、俄羅斯、智利、日本、韓國(guó)、印度等十幾個(gè)國(guó)家的100多家高校、科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織開展了國(guó)際學(xué)術(shù)交流、人才培養(yǎng)及科研合作。學(xué)校堅(jiān)持推進(jìn)國(guó)際化辦學(xué)，穩(wěn)步發(fā)展中外合作辦學(xué)項(xiàng)目；積極實(shí)施世界著名科學(xué)家來(lái)鄂講學(xué)武漢論壇，搭建國(guó)際交流平臺(tái)；圍繞國(guó)家“一帶一路”合作倡議，實(shí)施國(guó)際學(xué)生學(xué)歷教育項(xiàng)目，招收本科和碩士研究生兩個(gè)層次的國(guó)際學(xué)生，做好“留學(xué)輕工大”品牌。學(xué)校的國(guó)際影響力不斷提升，國(guó)際合作不斷深化。
學(xué)校全面加強(qiáng)黨的建設(shè)，通過(guò)以黨風(fēng)帶教風(fēng)、以教風(fēng)促學(xué)風(fēng)、形成優(yōu)良校風(fēng)，不斷營(yíng)造良好的育人環(huán)境。學(xué)校黨委先后獲得全國(guó)先進(jìn)基層黨組織、湖北省先進(jìn)基層黨組織、湖北省先進(jìn)黨委中心組等榮譽(yù)稱號(hào)；學(xué)校先后獲得全國(guó)文明單位、全國(guó)模范職工之家、湖北省大學(xué)生思想政治教育工作先進(jìn)高校、湖北省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位、湖北省依法治校示范校等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)。
砥礪風(fēng)雨，譜就華章，武漢輕工大學(xué)始終與祖國(guó)共奮進(jìn)。站在新時(shí)代新的歷史起點(diǎn)上，學(xué)校將堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，秉承“明德、積學(xué)、礪志、篤行”的校訓(xùn)，弘揚(yáng)“愛(ài)國(guó)愛(ài)校、艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)拼搏、求實(shí)創(chuàng)新、追求卓越”的辦學(xué)傳統(tǒng)，聚焦“大食品大營(yíng)養(yǎng)大健康”領(lǐng)域，不斷改革創(chuàng)新，著力內(nèi)涵發(fā)展，努力建設(shè)特色鮮明的國(guó)內(nèi)高水平大學(xué)。
