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一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應國家和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，具備人文精神、科學素養(yǎng)和誠信品質，掌握管理學、經(jīng)濟學、市場營銷學的基本理論知識和市場營銷專業(yè)技能，具備較強的市場銷售能力、良好的溝通能力，以及熟練的渠道運營和品牌管理等能力的高素質應用型人才。二、專業(yè)就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生可在各類生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、廣告、咨詢公司從事營銷策劃、公關策劃、廣告策劃、市場調研、市場開發(fā)與管理、葡萄酒營銷等方面的工作。三、培養(yǎng)要求（一）知識要求：1.掌握管理學、經(jīng)濟學、社會學、法律、哲學和歷史等人文社會科學基礎知識以及高等數(shù)學和統(tǒng)計學等自然科學基礎知識。2.較熟練地掌握英語，具有一定的英文寫作和表達能力；了解信息科學基礎知識，掌握文獻、信息、資料檢索的一般方法；掌握計算機基本知識和市場營銷相關軟件應用技術。3.較系統(tǒng)地掌握企業(yè)管理、市場營銷領域的基本理論和基礎知識，了解國家相關政策和法律，熟練掌握市場營銷和企業(yè)管理方面的基本技能；掌握市場調查的定性、定量分析方法；具備本專業(yè)領域內某行業(yè)或某方向所需要的專業(yè)知識，如葡萄酒產(chǎn)業(yè)，了解其科學前沿及發(fā)展趨勢。（二）能力要求1.具有自主學習、獨立思考能力，熟練的文獻查閱和檢索能力，以及較強的語言與文字表達能力，良好的人際溝通和團隊合作能力。2.綜合運用所學專業(yè)知識、基本理論和技術方法，具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題的應用能力；以及掌握解決市場營銷問題的方法和手段，為企業(yè)銷售產(chǎn)品、開發(fā)市場、建立并管理渠道的營銷實踐能力；具備一定葡萄酒品鑒技能，具有為葡萄酒企業(yè)推出新產(chǎn)品、開拓新區(qū)域市場的營銷方案進行策劃的能力。3.關注國家政策和法律的調整，了解營銷領域的最新發(fā)展趨勢，具有較強的市場意識、創(chuàng)新意識、市場開拓意識和能力。（三）素質要求1.思想政治素質：具有良好的思想品德、良好的職業(yè)素養(yǎng)，誠實肯干、嚴謹細致。2.科學文化與人文社科素質：具有嚴謹?shù)淖黠L、良好的修養(yǎng)、科學的思維方式；具有一定的自然科學素養(yǎng)、人文社會科學素養(yǎng)，能夠做到理解及合理運用人文社科知識。3.職業(yè)素養(yǎng)與身體心理素質：具有符合市場營銷決策與溝通的基本素養(yǎng)；有良好的身體心理素質，具有強健的體魄和健康的心理。四、主干學科管理學、經(jīng)濟學。五、核心課程管理學、基礎會計、西方經(jīng)濟學、市場營銷學、電子商務與網(wǎng)絡營銷、商務談判、消費者行為學、市場調查與分析、銷售管理、公司戰(zhàn)略與風險管理、物流與供應鏈管理、葡萄酒文化概論、葡萄酒品嘗、葡萄酒市場營銷等。六、主要實踐性教學環(huán)節(jié)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會實踐、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓、市場營銷綜合實訓、電子商務模擬實訓、市場調查實習、營銷方案設計、畢業(yè)實習與畢業(yè)設計（論文）等。