培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)發(fā)展需要，培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識和敬業(yè)精神，優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度和精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握酒店行業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)禮儀、酒店運(yùn)營管理等理論知識，具有酒店服務(wù)接待、產(chǎn)品銷售、宴會設(shè)計(jì)、成本控制等管理技能，面向酒店、民宿、郵輪等泛服務(wù)行業(yè)，能夠從事一線服務(wù)以及運(yùn)營管理工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。主要課程：前廳數(shù)字化運(yùn)營與管理、房務(wù)數(shù)字化運(yùn)營與管理、餐飲數(shù)字化運(yùn)營與管理、酒店數(shù)字化營銷、酒店新媒體運(yùn)營、酒店信息管理技術(shù)、酒水知識與酒吧管理等。畢業(yè)去向：能夠在高星級酒店、度假村、俱樂部、高爾夫球會、主題公園、豪華游輪、餐飲企業(yè)，以及會展會議、房地產(chǎn)、金融保險(xiǎn)、娛樂休閑等泛服務(wù)行業(yè)從事服務(wù)與管理工作。學(xué)制：三年
