培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，掌握臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病、危重病營(yíng)養(yǎng)治療的處理能力及應(yīng)用食療預(yù)防疾病的能力，具備較強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)宣傳和營(yíng)養(yǎng)配餐能力及調(diào)查研究、解決問(wèn)題能力的實(shí)用型、操作型技術(shù)人才。主要課程：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品檢驗(yàn)與分析、食品毒理、病理學(xué)、病原學(xué)、藥理學(xué)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全學(xué)。畢業(yè)去向：醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、老干部管理處、戒毒所、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心等醫(yī)療機(jī)構(gòu)、老年人機(jī)構(gòu)。
