該專業(yè)學(xué)制三年，是全區(qū)高職院校唯一開設(shè)專門針對食品質(zhì)量監(jiān)管的食品藥品監(jiān)督管理的專業(yè)。該專業(yè)師資力量雄厚，實(shí)訓(xùn)條件優(yōu)越，團(tuán)隊(duì)科研成果豐富，先后承擔(dān)《沙果壓縮特性與品質(zhì)關(guān)系的研究》、《蛹蟲草育種標(biāo)準(zhǔn)化集成技術(shù)轉(zhuǎn)化與示范推廣》等自治區(qū)級科研課題，取得了良好的成果。本專業(yè)本著培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才的辦學(xué)理念，重點(diǎn)講授《食品微生物》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品分析與檢測》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品衛(wèi)生學(xué)》、《儀器分析》、《微生物實(shí)訓(xùn)技術(shù)》、《食品加工技術(shù)》等課程，并且先后與伊利集團(tuán)、內(nèi)蒙古萬佳食品有限公司、麥利來食品有限公司、內(nèi)蒙古科右前旗金口味食品有限公司等建立了良好的校企合作關(guān)系。學(xué)生畢業(yè)后可在各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，從事食品質(zhì)量、安全控制與管理，食品檢驗(yàn)，質(zhì)量監(jiān)測等工作；食品安全監(jiān)管等相關(guān)部門從事食品質(zhì)量安全管理工作。用人單位對此專業(yè)供不應(yīng)求，就業(yè)前景廣闊。專升本：本專業(yè)與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，?？飘厴I(yè)的學(xué)生有機(jī)會通過專升本考試進(jìn)入內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)一步深造。咨詢電話：黃老師15004858687
