酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)（我院首批現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）1.培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)具有高水平酒店服務(wù)與管理知識(shí)和技能及團(tuán)隊(duì)合作能力的發(fā)展型、復(fù)合型及創(chuàng)新型技術(shù)技能專(zhuān)門(mén)人才。
2.主要課程：酒店管理與沙盤(pán)模擬、基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧客房服務(wù)、宴會(huì)與會(huì)議業(yè)務(wù)統(tǒng)籌實(shí)訓(xùn)、酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)與沙盤(pán)模擬、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理等。
3.技能取證：1+X證書(shū)旅游大類(lèi)天津市牽頭院校，實(shí)現(xiàn)“崗、課、證”融通，核心課程可以以證代考，并且取得酒店核心部門(mén)——前廳、客房、餐飲職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)以及茶藝師職業(yè)資格證書(shū)等也可以直接置換學(xué)分。
4.就業(yè)方向：從事酒店、郵輪、航空公司、綠色休閑產(chǎn)業(yè)及其它高規(guī)格接待單位服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理工作。
