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一、職業(yè)與崗位分析

（一）行發(fā)展?fàn)顩r

旅游業(yè)是個(gè)充滿生機(jī)活力、關(guān)聯(lián)著方方面面、家家戶戶的新興產(chǎn)業(yè)，正以其廣闊的前景、強(qiáng)勁的需求、快速的增長(zhǎng)勢(shì)頭，突飛猛進(jìn)、日新月異地發(fā)展。如今，旅游業(yè)已成為當(dāng)今世界最大的產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)。為適應(yīng)國(guó)家對(duì)國(guó)際旅游業(yè)人才需要的發(fā)展方向，本專業(yè)積極引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源，充分汲取國(guó)外先進(jìn)教育理念，共同培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高質(zhì)量、國(guó)際化、應(yīng)用型國(guó)際旅游管理專業(yè)人才。

（二）崗位人才需求情況

1．國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好條件，使旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)的地位得到進(jìn)一步鞏固

發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明，在人均GDP達(dá)到1,000美元以后，旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發(fā)展。我國(guó)已經(jīng)接近于這一臨界值，這說明我國(guó)的大眾旅游時(shí)代很快就要到來。按國(guó)際慣例，國(guó)際旅游收入與國(guó)內(nèi)收入的比例為1：8或1：9，我國(guó)目前僅達(dá)到了1：2.35，國(guó)內(nèi)旅游的潛力很大。

2．旅游業(yè)的持續(xù)升溫和快速發(fā)展與旅游專業(yè)人才短缺的矛盾十分突出

據(jù)世界旅游組織和國(guó)家旅游局預(yù)測(cè)，到2010年，中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)，世界第四大客源輸出國(guó)。中國(guó)未來十年，每年將增加旅游從業(yè)人員一百萬人，而中國(guó)的旅游院校每年僅能提供十萬名畢業(yè)生，旅游專業(yè)人才緊缺。旅游人才的短缺，為旅游院校的興建和發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。

3．旅游業(yè)的發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為支撐各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游市場(chǎng)急需一批高層次的專業(yè)管理人才

當(dāng)前旅游人才市場(chǎng)上服務(wù)性人才偏多，而高層次管理人才則奇缺，需求出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性不均衡，從事旅游營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)、策劃、規(guī)劃、開發(fā)和會(huì)展的高級(jí)人才嚴(yán)重不足，全國(guó)年均缺口達(dá)到上萬人。

4．良好的就業(yè)和收入預(yù)測(cè)，更多的學(xué)生愿意選擇旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)

業(yè)內(nèi)人士指出，旅游業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的黃金產(chǎn)業(yè)，在未來十年內(nèi)，從事旅游酒店管理人才、導(dǎo)游和旅游社管理人才等高級(jí)旅游專業(yè)人才，將成為令人羨慕的高薪一族。良好的就業(yè)和收入預(yù)測(cè)，會(huì)使與旅游密切相關(guān)的職業(yè)成為莘莘學(xué)子追求的職業(yè)，會(huì)有更多的學(xué)生愿意選擇旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)，選擇在旅游行業(yè)發(fā)展。

二、培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格與要求

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才；學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專門知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。通過英語能力強(qiáng)化學(xué)習(xí)，參加雅思考試成績(jī)達(dá)到6.5并有意愿出國(guó)學(xué)習(xí)者學(xué)院可幫助其到國(guó)外深造。

（二）可適應(yīng)的職業(yè)崗位

主要就業(yè)崗位：

旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游交通部門的中、高級(jí)管理人員和旅游行政管理部門的工作人員。

其它就業(yè)崗位：

外事、文化和其他服務(wù)行業(yè)的策劃、銷售、經(jīng)營(yíng)管理和其它服務(wù)工作。

（三）職業(yè)崗位要求

1．知識(shí)結(jié)構(gòu)要求

（1）掌握實(shí)用英語基礎(chǔ)知識(shí)；

（2）掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)；

（3）掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理和管理學(xué)科的基本理論以及旅游學(xué)科的基本理論；

2．能力結(jié)構(gòu)要求

（1）具有旅行社和酒店管理與服務(wù)的基本能力；

（2）具有酒店管理與服務(wù)的基本能力；

3．素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求

（1）具有良好的思想品德、行為規(guī)范和職業(yè)道德；

（2）具有為祖國(guó)富強(qiáng)、民族振興而奮斗的精神；

（3）具有良好的文化素養(yǎng)和身體、心理素質(zhì)；

（4）具有勇于創(chuàng)新、艱苦創(chuàng)業(yè)、愛崗敬業(yè)的精神。

（四）職業(yè)資格考級(jí)、考證要求

1．通過普通高校大學(xué)生英語六級(jí)考試并獲得合格證書；

2．通過全國(guó)高校計(jì)算機(jī)等級(jí)考試（二級(jí)），獲得全國(guó)高校計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力合格證書（二級(jí)及以上）；

3．獲得全國(guó)導(dǎo)游人員資格證書或星級(jí)酒店的崗位服務(wù)技能資格證書。

4．通過國(guó)際英語雅思考試，成績(jī)達(dá)到6.5。

三、培養(yǎng)層次、招生對(duì)象及修業(yè)年限

培養(yǎng)層次：大專

招生對(duì)象：高中畢業(yè)生

修業(yè)年限：全日制三年