本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握必要的文化科學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握綠色食品的基本理論、基本知識、基本技能，具有綠色食品產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工能力、檢驗與分析能力、質(zhì)量管理與評價能力，能在綠色食品行業(yè)的企事業(yè)單位從事相關(guān)的生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、技術(shù)開發(fā)等工作，具有較強的分析問題、解決問題的實際能力的高素質(zhì)技能型人才。
