食品質(zhì)量與安全(食品安全監(jiān)測(cè)方向)實(shí)行“2+1”人才培養(yǎng)模式,即前兩年在學(xué)校進(jìn)行基礎(chǔ)課與專業(yè)課學(xué)習(xí),第三年到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)、輪崗實(shí)訓(xùn),訂單培養(yǎng)高薪體面就業(yè)。就業(yè)方向:主要面向衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督管理、品控部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局等用人單位,從事食品企業(yè)加工與檢測(cè)、食品加工工藝流程質(zhì)量監(jiān)控、食品加工機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、食品企業(yè)管理、安全控制、認(rèn)證注冊(cè)、監(jiān)督管理、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品推廣等工作。