院校滿意度 3.6
香料香精工藝專業(yè)(調(diào)香方向)
專業(yè)特色：
香料香精專業(yè)是國(guó)家緊缺人才培養(yǎng)專業(yè)，目前國(guó)內(nèi)僅有幾家本科院校具備香料香精專業(yè)，高職院校僅有我院一家。隨著人民生活水平的提高，對(duì)高檔消費(fèi)品的追求和需要也日益突出，而在高檔消費(fèi)品例如高檔煙酒、高檔香水、高檔化妝品等方面，調(diào)香、調(diào)酒、品酒技術(shù)人員奇缺，在食品行業(yè)也是如此。全國(guó)有三萬(wàn)余家酒廠，數(shù)千家香精、香料廠以及許多大型食品企業(yè)，急需大量的調(diào)香人才。在相關(guān)企事業(yè)單位從事這方面工作的人才薪酬較高、晉級(jí)較快，一技走天下。預(yù)計(jì)不久的將來(lái)，本專業(yè)將成為炙手可熱的“最牛專業(yè)”。
培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生掌握香料提取、香精調(diào)配及其在日化、食品等中的應(yīng)用技術(shù)，具備辨香、調(diào)香、創(chuàng)香、品酒、調(diào)酒能力，能夠在日化、釀酒、香精香料、食品類企業(yè)從事技術(shù)或管理工作的技術(shù)技能型人才。
職業(yè)證書：
調(diào)香師、調(diào)酒師、品酒師、芳香理療師等。（任?。?/p>
就業(yè)方向：
本專業(yè)畢業(yè)生可在食品行業(yè)、日化行業(yè)、煙草、釀酒行業(yè)等從事食品安全監(jiān)管、食品調(diào)香、日化配香、煙草調(diào)香、調(diào)酒、品酒、香料提取、香精配制等工作。
