酒店管理鄱陽湖文化藝術(shù)傳播有限公司校企共建專業(yè)本專業(yè)面向高星級涉外酒店、連鎖商務(wù)酒店、旅游公司、旅游行政管理部門等企業(yè)領(lǐng)域，采用工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式，運用沉浸式課程教學(xué)方式，著力培養(yǎng)培養(yǎng)具有較強服務(wù)意識、實際操作能力強、管理能力高，具有創(chuàng)新精神和跨文化交際能力的職業(yè)發(fā)展能力強的高素質(zhì)國際酒店行業(yè)管理人才。主要課程前廳運行與管理、客房運行與管理、餐飲運行與管理、中國飲食文化、酒店市場營銷、酒店禮儀等。職業(yè)資格證書餐廳服務(wù)員（中級）、前廳服務(wù)員（中級）、客房服務(wù)員（中級）、酒店管理職業(yè)經(jīng)理人資格證等。就業(yè)方向從事國內(nèi)外酒店、會所、郵輪、航空、會展、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)工作；其他服務(wù)業(yè)和政府管理、咨詢等機構(gòu)的服務(wù)工作。
