1.培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熱愛旅游事業(yè)的，能夠靈活運(yùn)用酒店管理理論、方法和技巧，從事酒店管理和服務(wù)的高素質(zhì)強(qiáng)技能的應(yīng)用型人才。
2.就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、高檔會(huì)所、度假村、游輪等商務(wù)/服務(wù)型企業(yè)的服務(wù)與管理工作。
3.主干課程：酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店英語、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)心理、服務(wù)禮儀等。
4.專業(yè)證書：飯店前廳服務(wù)（中級(jí)）職業(yè)技能證書、餐廳服務(wù)（中級(jí)）或客房服務(wù)（中級(jí)）職業(yè)技能證書。
