專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游專業(yè)理論知識和實務(wù)，持有國家導(dǎo)游證，具備一定的管理能力，具有良好的職業(yè)道德，能夠從事導(dǎo)游、旅游策劃、景區(qū)策劃、酒店管理等方面工作的高級專門應(yīng)用型人才。
專業(yè)核心能力：旅行社、旅游飯店管理能力與服務(wù)技能。專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游法規(guī)、旅游企業(yè)財務(wù)管理、旅游飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、飯店崗位實習(xí)、飯店管理綜合實習(xí)、旅行社導(dǎo)游實習(xí)、外聯(lián)崗位實習(xí)、畢業(yè)論文等，以及學(xué)院的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。專業(yè)辦學(xué)特色：本專業(yè)和學(xué)科發(fā)展有充分的空間和潛力，已派生出導(dǎo)游、酒店管理兩個方向，基本形成一支以中青年教師為主體、結(jié)構(gòu)較為合理的“雙師型”師資隊伍。現(xiàn)有旅游社、客房、餐飲、導(dǎo)游模擬四個實驗室和多家校外實習(xí)、實訓(xùn)基地；歷年畢業(yè)生就業(yè)率在98%以上。就業(yè)方向：旅行社管理和經(jīng)營人員、導(dǎo)游服務(wù)人員；旅游飯店前廳、餐飲、客房、康樂等服務(wù)和銷售等管理人員；旅游景區(qū)管理、營銷、景區(qū)講解等專業(yè)人員；機場、車站、碼頭等旅游交通部門服務(wù)和管理人員；各類票務(wù)工作人員。專業(yè)技術(shù)證書：普通話等級證書、國家導(dǎo)游資格證書、國家計算機一級證書、英語應(yīng)用能力證書等資格證書。
