院校滿意度 4.2
學(xué)生投票人數(shù)：454人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 12% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：451人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 14% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù)：444人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 13% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：447人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 7% |
| 四星 | 10% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 38% |
| 一星 | 17% |
食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品科學(xué)與工程基本理論知識，具備食品加工與保藏、新產(chǎn)品研制與開發(fā)、食品質(zhì)量控制、食品安全性評價、食品包裝、食品企業(yè)管理與市場營銷等知識與技能的高級專門技術(shù)人才。主要課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品添加劑開發(fā)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、發(fā)酵工程原理、食品酶學(xué)、食品包裝、市場學(xué)、企業(yè)經(jīng)營管理等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事食品加工保藏、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量技術(shù)管理和監(jiān)督、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫、國際認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)審員、高級食品工程師、市場營銷、科研、教育、行政等方面的工作。（2）食品科學(xué)與工程（食品營養(yǎng)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品原料學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食療理論、功能食品及其應(yīng)用、貯藏與保鮮、食品加工與烹飪技術(shù)、中西餐飲文化、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、餐飲業(yè)管理等知識，具有衛(wèi)生保健、食品營養(yǎng)、加工烹飪、新技術(shù)新產(chǎn)品開發(fā)、管理等交叉學(xué)科知識和技能的高級專門人才。主要課程：生物化學(xué)、食品化學(xué)、人體生理學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品原料學(xué)、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)、烹飪理論與技術(shù)、餐飲衛(wèi)生與酒店管理等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事營養(yǎng)咨詢師、營養(yǎng)講師、高級營養(yǎng)顧問、食品衛(wèi)生與檢疫、食品質(zhì)量與安全控制、餐飲業(yè)技術(shù)管理、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)等方面工作。食品科學(xué)與工程（丁穎創(chuàng)新班）培養(yǎng)目標(biāo)：以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新教育為核心，堅(jiān)持“重素質(zhì)、夯基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、揚(yáng)個性”的育人理念，依托食品科學(xué)與工程優(yōu)勢學(xué)科，培養(yǎng)政治思想素質(zhì)好、學(xué)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)、具有較強(qiáng)科研創(chuàng)新能力和學(xué)術(shù)發(fā)展?jié)摿Φ陌渭鈩?chuàng)新人才。主要課程：食品工藝原理、畜產(chǎn)食品工藝學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)、園藝產(chǎn)品加工學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)就業(yè)方向：從事食品及相關(guān)行業(yè)的教育、科學(xué)研究、生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制與安全評價及市場營銷等。
