學生投票人數(shù)：32人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 31% |
| 四星 | 42% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：32人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 21% |
| 四星 | 39% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：31人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 16% |
| 四星 | 44% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數(shù)：29人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 24% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 29% |
| 二星 | 20% |
| 一星 | 3% |
食品質量與安全專業(yè)以預防醫(yī)學和食品科學核心課程為基礎，發(fā)揮醫(yī)科大學資源優(yōu)勢，順應健康大產(chǎn)業(yè)人才需求，培養(yǎng)兼具醫(yī)學、食品科學和管理學三位一體的實用復合型創(chuàng)新性人才。主干學科與主要課程主干學科：食品科學、食品安全學、預防醫(yī)學。主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、儀器分析、生物化學、醫(yī)學免疫學、分子生物學、食品化學、食品分析、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝學、食品實驗設計與統(tǒng)計分析、食品添加劑、食品毒理學、食品感官評定、食品質量管理學、食品安全監(jiān)督管理、功能食品的研究與開發(fā)、基礎醫(yī)學概論、臨床醫(yī)學概要、營養(yǎng)生理學、預防醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、中醫(yī)食療學、慢病營養(yǎng)干預與食譜設計。畢業(yè)與學位本科學制四年。頒發(fā)食品質量與安全專業(yè)本科畢業(yè)證書，授予工學學士學位。就業(yè)前景能在國家行政機關、食品藥品監(jiān)督、商檢、衛(wèi)生防疫、食品企業(yè)、高校、科研院所從事食品營養(yǎng)與安全監(jiān)督管理、檢驗、質量控制及功能食品研發(fā)等工作。
