學生投票人數(shù):75人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 41% |
四星 | 20% |
三星 | 24% |
二星 | 13% |
一星 | 2% |
學生投票人數(shù):78人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 53% |
四星 | 26% |
三星 | 17% |
二星 | 2% |
一星 | 2% |
學生投票人數(shù):74人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 46% |
四星 | 28% |
三星 | 21% |
二星 | 1% |
一星 | 4% |
學生投票人數(shù):77人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 31% |
四星 | 15% |
三星 | 16% |
二星 | 14% |
一星 | 24% |
培養(yǎng)目標本專業(yè)是食品科學專業(yè)教育的重要基礎,為食品科學相關行業(yè)培養(yǎng)具備食品營養(yǎng)、食品化學和食品微生物學知識的專門人才,使畢業(yè)生具備自然和社會學科知識,高級營養(yǎng)食品的研究、開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量控制、安全監(jiān)測工作的能力,為食品科學相關專業(yè)研究生教育輸送人才。專業(yè)特色本專業(yè)是針對培養(yǎng)中、高級食品企業(yè)研究開發(fā)和質(zhì)量控制人員而設計的,系統(tǒng)學習食品科學有關的食品化學、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品安全、食品毒理學和食品監(jiān)督等方面知識。通過專業(yè)課程的學習,使學生掌握食品產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制技術,為提高食品企業(yè)整體水平,增強企業(yè)的競爭力服務。主要課程食品生物化學、食品化學、微生物學、食品分析、食品營養(yǎng)學、現(xiàn)代儀器分析、食品衛(wèi)生學、食品毒理學、食品包裝學、食品工藝學(類)、食品法規(guī)與條例、食品感官評價、食品生產(chǎn)的HACCP與GMP等。畢業(yè)去向就業(yè)領域:食品相關企業(yè)、行政機關、高新技術產(chǎn)業(yè)和與食品質(zhì)量監(jiān)督、安全檢驗有關部門以及高等院校、科研院所。從業(yè)崗位:食品生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量管理、科研人員、教師、管理人員、公務員等。