本專業(yè)擁有27年本科人才培養(yǎng)歷史，在2010年“最受酒店業(yè)歡迎的十大國內(nèi)旅游院校”評選中排名全國第七，2022年“首屆最佳東方酒店業(yè)教育貢獻(xiàn)院?！痹u選中排名全國第四。面向現(xiàn)代旅游住宿業(yè)發(fā)展需求，傳承學(xué)校優(yōu)勢，在旅游大類學(xué)科的基礎(chǔ)上，注重提升學(xué)生的綠色管理思維、運(yùn)營管理能力和跨文化交流能力，培養(yǎng)具有國際視野的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型酒店管理人才。專業(yè)特色：1.優(yōu)勢傳承，培養(yǎng)綠色管理思維。依托學(xué)校林業(yè)學(xué)科優(yōu)勢，將綠色發(fā)展、綠色經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展等理念貫穿到專業(yè)建設(shè)全過程，著力培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)素養(yǎng)與綠色管理思維。2.多元合作，拓展學(xué)生國際視野：開拓國際共享合作課程，開展學(xué)生國外訪問交流與實習(xí)計劃、高端國際酒店實習(xí)，學(xué)生跨文化交流能力強(qiáng)、視野廣。近5年6位同學(xué)赴美國、澳大利亞、日本學(xué)習(xí)交流。3.以賽促學(xué)，提升復(fù)合創(chuàng)新能力：注重創(chuàng)新氛圍營造和批判、創(chuàng)造、思辨等創(chuàng)新能力培養(yǎng)，近5年學(xué)生參加各類學(xué)科競賽獲得省級以上獎項70余項，其中全國特等獎3項。就業(yè)前景：學(xué)生畢業(yè)后能在國內(nèi)外奢華酒店與度假村、酒店集團(tuán)、美食與餐飲連鎖、高端民宿、高端物業(yè)、會議會展、休閑娛樂、運(yùn)動康養(yǎng)、奢侈品、智慧文旅軟件開發(fā)與數(shù)字化運(yùn)營平臺企業(yè)等泛服務(wù)行業(yè)就業(yè)，也可以在政府管理部門、國際組織、教育科研機(jī)構(gòu)等從事管理及教學(xué)科研工作，或繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位。
