美術學院創(chuàng)辦于1951年，作為江西美術教育的搖籃，在長期的教學實踐中，積累了60余年的辦學經驗，有著優(yōu)良的美術教育傳統(tǒng)?，F有本科藝術學門類7個專業(yè)（即美術學、繪畫、視覺傳達設計、環(huán)境設計、產品設計、服裝與服飾設計、動畫）；有5個碩士學位授予點，其中美術學和設計學為一級學科碩士授予點；有1個二級博士點（文化藝術與傳播；）美術學專業(yè)被評為省級重點學科，每年優(yōu)秀應屆本科畢業(yè)生可推薦免試攻讀碩士學位。
學院師資力量雄厚，著名書法家、中央美術學院博士生導師邱振中教授受聘為學院名譽院長。學院有教職工94人，教師中相當一部分畢業(yè)于俄羅斯列賓美術學院、俄羅斯國立師范大學、中央美術學院、中國美術學院、西安美術學院等名牌院校。教師隊伍中有教授16人、副教授26人，博士11人；教育部高等學校動畫、數字媒體專業(yè)教學指導委員會委員1名，江西省贛鄱英才555工程人才2人，江西省學科帶頭人4人，江西省中青年骨干教師3人，全國美術家協會成員14人；歷任江西省美術家協會主席大多數是我院教師或校友擔任，現任江西省美術家協會副主席2人；江西省書協副主席2人。多名教師在歷屆全國美展中獲佳績，入選作品45件，其中銅獎作品2件；在2014年第十二屆全國美術作品展中，學院取得10件作品入選、其中2件作品進京（優(yōu)秀作品）的優(yōu)異成績，名列江西省各高校首位。1位教師在第五屆中國書法蘭亭獎中獲佳作獎二等獎，這是本屆蘭亭獎江西省獲得的唯一等級獎，也是歷屆蘭亭獎江西省獲得的最高獎；先后2人中標國家重大歷史題材美術創(chuàng)作工程項目（全國師范院校唯一）。2016年學院有4位教師及團隊立項國家藝術基金。學院教師團隊先后設計了國慶60周年首都群眾游行江西彩車、北京奧林匹克運動會江西省奧運彩車、全國第七屆城市運動會體育系列圖標、江西省“長期從教教師榮譽徽標（LOGO）”等優(yōu)秀作品，獲得業(yè)界一致好評。
學院有教學大樓3萬平方米，國家級精品課程1項，省級重點實驗室1個，省級精品課程和優(yōu)質課程4項，省級專業(yè)綜合試點項目1項；江西省10個專業(yè)藝術委員會掛靠學院。學院有江西省高等學校品牌專業(yè)2個（即美術學和藝術設計專業(yè)，其中藝術設計為特色專業(yè)）。
學院有在校本科生和研究生1500余人，學生多次在國家級、省級專業(yè)競賽中獲得佳績，譬如2015屆美術學（油畫方向）本科學生馮靖壹同學，大學期間多件作品入選全國性展覽，且在2015年中國美術家協會主辦的第二屆“朝圣敦煌”展覽中獲得優(yōu)秀獎（最高獎）并被收藏；該生本科畢業(yè)就被聘為遼寧省鞍山市青年美術家協會副主席。2010級研究生龍友就讀期間，先后在全國“蘭亭書法獎”、“黃庭堅獎”和“瘞鶴銘獎”等書法大賽中獲獎，并獲得第十屆全國書法篆刻優(yōu)秀獎。在2015年中國美術家協會主辦的國家級美術作品展中，學院21位同學的19件作品入選，其中2件作品獲優(yōu)秀獎（最高獎）。半個多世紀以來，學院為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀本科畢業(yè)生和碩士生，畢業(yè)生一次就業(yè)率名列全省前列，是江西省高等院校美術人才培養(yǎng)的重要基地和示范品牌。
1、美術學類有美術學專業(yè)（包括：美術教育、雕塑等2個專業(yè)方向）（師范類專業(yè)）
2、繪畫類有繪畫專業(yè)（包括：中國畫、油畫等2個專業(yè)方向） 3、設計學類有視覺傳達設計、環(huán)境設計、產品設計、服裝與服飾設計專業(yè)
4、戲劇與影視學類有動畫專業(yè)（包括：動畫、動漫插畫等到個專業(yè)方向）
設計學類本學科培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備較高綜合素質和創(chuàng)新能力，能適應社會需要和專業(yè)需求的藝術設計師、教育工作者、研究人員以及在設計單位、文化領域研究和管理等方面的工作者?，F有視覺傳達設計、環(huán)境設計、服裝與服飾設計、產品設計專業(yè)。 視覺傳達設計專業(yè)是江西省本科教學品牌專業(yè)，重視培養(yǎng)學生的創(chuàng)新設計思維和審美能力。主要學習藝術設計方面的基本理論和基本知識，學習期間學生將通過藝術設計思維能力的培養(yǎng)、藝術設計方法和設計技能的基本訓練，具備本專業(yè)創(chuàng)新設計的基本素質。結合課堂教學與市場實踐，以平面視覺設計為主線，拓展到空間和媒體設計，成為社會急需的人才?！…h(huán)境設計專業(yè)為江西省內首開的環(huán)境設計專業(yè)，無論是辦學規(guī)模、辦學層次、教學設施還是教學質量，均居于江西省同類專業(yè)前列?，F已形成以本科教育為主體，碩士教育為支撐的教學層次和多種培養(yǎng)模式，初步形成了突出的專業(yè)優(yōu)勢與鮮明的辦學特色。環(huán)境藝術設計系下轄景觀設計和室內設計兩個教研室，教學組織以景觀設計學專業(yè)為基礎，兩個專業(yè)方向互相滲透、互為補充和支持，共同構成完整的環(huán)境藝術設計學科結構。 服裝與服飾設計專業(yè)為省內極具特色的服裝與服飾專業(yè)，設有成衣工藝實訓室、立體裁剪與紙樣制作實訓室、服裝CAD實訓室、服裝設計工作室、服裝材料和縫制工藝研究室。該專業(yè)具有良好的教學條件，能適應服裝行業(yè)快速發(fā)展的需要。該專業(yè)長期致力于培養(yǎng)學生的專業(yè)化素質和實踐能力，已培養(yǎng)出了數百名具有適應現代服裝產業(yè)的、有扎實的基礎知識和實踐能力、創(chuàng)新與科學素養(yǎng)協調發(fā)展的服裝設計專業(yè)人才。已有十幾名學生在國際、國內的各項服裝設計比賽榮獲多項大獎?！‘a品設計專業(yè)是在原室內與家具設計專業(yè)基礎上，擴展為以產品設計為核心、融展示設計、室內設計為一體的課程模式。采用開放式教學模式及計算機輔助設計系統(tǒng)，注重激發(fā)學生的個性潛能與創(chuàng)造力，全面提高學生的藝術素養(yǎng)及實際操作能力。通過對產品、展示、室內的形態(tài)、空間等要素的設計訓練，使學生掌握市場分析、設計程序、設計方法、繪制效果圖、繪制工程圖紙、制作實體模型、書寫設計報告書等整套設計流程，初步具備設計的能力。
