學生投票人數(shù)：141人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 39% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 7% |
學生投票人數(shù)：149人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 31% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數(shù)：140人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 7% |
學生投票人數(shù)：139人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 35% |
| 四星 | 16% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 12% |
【專業(yè)特色】食品科學與工程屬一級學科，與數(shù)學、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學科屬同等地位。經(jīng)過30年來的不斷建設(shè)和發(fā)展，食品科學與工程專業(yè)按照省高等學校本科專業(yè)的要求，立足江西地方經(jīng)濟發(fā)展，圍繞學生綜合素質(zhì)和“應(yīng)用工程創(chuàng)新能力”的培養(yǎng)，以最初的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)為依托基點，已形成了以江西省大宗農(nóng)副產(chǎn)品加工與貯藏為特色的品牌專業(yè)，食品科學與工程專業(yè)成為“十五”、“十一五”和“十二五”我省重點學科和特色品牌專業(yè)。2012年食品科學與工程專業(yè)獲批為“江西省普通本科高等學校卓越工程師”培養(yǎng)計劃，創(chuàng)建了以創(chuàng)新能力、工程綜合能力為核心的人才培養(yǎng)“3+“2”+1”模式，經(jīng)過6年的建設(shè)，在人才培養(yǎng)模式和實踐教學方面取得了較好的成績，獲批校級教學成果獎6項。2018年《“破圍墻、跨界融合”食品+工科人才培養(yǎng)模式的探索》獲批為國家首批新工科研究與實踐項目?！編熧Y條件】食品科學與工程教研室共有成員24人，其中擁有教授7人，其中青年教授3人，副教授9人?！九囵B(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)追尋實現(xiàn)中國夢，牢記“厚德博學、抱樸守真”精神，具有良好的政治素質(zhì)，扎實的科學理論、工程技術(shù)和實踐訓練基礎(chǔ)，以及外語、計算機應(yīng)用的基本能力，系統(tǒng)掌握化學、生物學、食品科學與工程領(lǐng)域的基本原理知識和基本技能，尤其在江西大宗農(nóng)產(chǎn)品（畜產(chǎn)品、糧油食品、果蔬）加工及開發(fā)方面具有良好的專業(yè)基礎(chǔ)，能在食品行業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品銷售、工程設(shè)計以及與食品科學與工程相關(guān)的教育、研究、監(jiān)督、管理等部門從事食品科學技術(shù)研究、檢驗檢疫、教育教學方面工作，具有寬廣知識面、適應(yīng)時代發(fā)展和食品相關(guān)企事業(yè)單位人才需求的復合型、應(yīng)用型工程創(chuàng)新人才?！局鞲烧n程】英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、高等數(shù)學、馬克思主義基本原理、食品感官評價、食品物性學、功能性食品概論、食品工程原理、食品化學、食品微生物學、食品生物化學、食品分析與檢測技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品工程高新技術(shù)、食品營養(yǎng)學、食品工廠設(shè)計、食品安全學、食品工藝學導論、畜產(chǎn)品加工學、糧油產(chǎn)品加工學、果蔬貯藏加工學等?！緦W制年限】四年，授予工學學士學位?！究佳猩龑W】近三年（2017-2019）考研升學率分別為30%、42%、41.8%。畢業(yè)生主要申請或考取國內(nèi)外食品專業(yè)優(yōu)勢學校如英國諾丁漢大學、中山大學、江南大學、中國農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華南理工大學、上海海洋大學、西南政法大學、南昌大學、江西農(nóng)業(yè)大學等。【就業(yè)去向】近三年（2017-2019）就業(yè)率分別為84.42%、90.12%、91.1%。畢業(yè)生就業(yè)單位主要在事業(yè)單位、醫(yī)藥食品行業(yè)50強等企業(yè)，如：成都鐵路局、中央儲備糧、江西銀行股份有限公司、深圳市恒大飲品有限公司、海天調(diào)味食品股份有限公司、廣東壹號食品股份有限公司、蘭州伊利乳業(yè)有限責任公司、江西匯仁藥業(yè)有限公司、康師傅（杭州）飲品有限公司、四特酒有限責任公司等?！景l(fā)展前景】各類食品企業(yè)從事生產(chǎn)及經(jīng)營管理、工藝設(shè)計、技術(shù)改造、新產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售等工作；商檢、外貿(mào)、海關(guān)、衛(wèi)生防疫、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、醫(yī)藥等行業(yè)從事食品質(zhì)量檢驗與監(jiān)督、質(zhì)量管理、質(zhì)量認證和科學研究等工作；繼續(xù)攻讀碩士、博士學位?！緝?yōu)秀校友】美國內(nèi)布拉斯加-林肯大學教授許長謀；華南理工大學黃強教授（博導）中國糧油食品進出口（集團）公司部門經(jīng)理傅幼華等。
