學生投票人數(shù):105人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 51% |
四星 | 36% |
三星 | 8% |
二星 | 1% |
一星 | 4% |
學生投票人數(shù):106人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 54% |
四星 | 28% |
三星 | 12% |
二星 | 1% |
一星 | 5% |
學生投票人數(shù):104人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 59% |
四星 | 22% |
三星 | 13% |
二星 | 1% |
一星 | 5% |
學生投票人數(shù):102人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 47% |
四星 | 18% |
三星 | 20% |
二星 | 7% |
一星 | 8% |
食品質(zhì)量與安全(本科)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代食品質(zhì)量與安全控制基本理論、基本知識和技能,接受從食品原料生產(chǎn)、加工、貯運到消費全過程的安全監(jiān)測與質(zhì)量控制等方面的基本科學素養(yǎng)與實驗技能訓練?!?/p>
培養(yǎng)要求:本專業(yè)學生應(yīng)具有食品科學、生物學、環(huán)境科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、毒理學、食品質(zhì)量安全檢測、食品法規(guī)與標準、企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論與基本知識;具有熟練的外語綜合能力和計算機應(yīng)用能力;具有從事食品質(zhì)量與安全及相關(guān)學科、專業(yè)工作的能力和素質(zhì)。
主要課程:有機化學、分析化學、微生物學、生物化學、分子生物學、食品安全與衛(wèi)生學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、現(xiàn)代食品檢測技術(shù)、動植物檢驗檢疫學、食品質(zhì)量保證與控制、食品工程原理、食品工藝學、食品安全保藏學、企業(yè)管理。
就業(yè)方向:從事食品、農(nóng)產(chǎn)品及加工制成品安全及質(zhì)量控制、食品衛(wèi)生檢驗與監(jiān)督以及食品安全研究和管理工作的高級專門人才。