學生投票人數(shù):15人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 20% |
四星 | 35% |
三星 | 13% |
二星 | 6% |
一星 | 26% |
學生投票人數(shù):15人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 13% |
四星 | 13% |
三星 | 28% |
二星 | 20% |
一星 | 26% |
學生投票人數(shù):14人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 37% |
四星 | 7% |
三星 | 14% |
二星 | 21% |
一星 | 21% |
學生投票人數(shù):13人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 32% |
四星 | 7% |
三星 | 23% |
二星 | 15% |
一星 | 23% |
食品質(zhì)量與安全(本科?理工類)
本專業(yè)以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的質(zhì)量、安全與健康的關系。其基本任務是通過對食品生產(chǎn)、加工全面系統(tǒng)的管理和控制,保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量,保障人體的健康。本專業(yè)主要為食品企業(yè)、商檢、海關、標準計量、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、產(chǎn)品檢驗、科研院所等有關食品分析、檢測與質(zhì)量管理監(jiān)督部門培養(yǎng)從事食品安全檢驗、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量監(jiān)督管理等工作的高級復合型應用人才。學生經(jīng)過四年培養(yǎng),將具備扎實的化學、生物學、食品科學、食品安全與衛(wèi)生、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等方面的基本理論和寬廣的專業(yè)知識與技能。畢業(yè)后授工學學士。主要課程:計算機應用基礎、無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品工藝學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品毒理學、食品添加劑、食品感官評定、食品檢測與分析、儀器分析、食品微生物檢驗學、食品標準與法規(guī)、食品質(zhì)量管理學、食品安全監(jiān)督管理等。
本專業(yè)學生畢業(yè)后能在食品流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門,或在相關高等院校和科研機構從事食品檢驗、食品品質(zhì)控制與監(jiān)督管理等方面的工作。