學(xué)生投票人數(shù)：232人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 60% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：246人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 57% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 9% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：231人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 58% |
| 四星 | 32% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù)：225人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 47% |
| 四星 | 31% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 4% |
食品科學(xué)與工程：本二理，工學(xué)類，代碼081401。
辦學(xué)條件：該專業(yè)為國家、省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)和山東省特色名校建設(shè)工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)教師39人，其中教授17人，博士21人，國家級(jí)、省級(jí)優(yōu)秀教師各1人，享受國務(wù)院和山東省政府特貼專家2人。建有加工工程、安全控制等實(shí)驗(yàn)室4個(gè)和食品工藝、活性物質(zhì)等研究室6個(gè)，建有山東省肉類食品質(zhì)量控制工程技術(shù)中心、山東省中韓食品生物技術(shù)研究中心等研究平臺(tái)。所在學(xué)院擁有食品科學(xué)與工程一級(jí)碩士學(xué)位授予點(diǎn)和山東省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程重點(diǎn)學(xué)科。
主要成果：近5年教師承擔(dān)了省部級(jí)以上課題40余項(xiàng)，經(jīng)費(fèi)1000余萬元，獲得省級(jí)成果15項(xiàng)，發(fā)表論文150余篇，出版教材、專著30余部。學(xué)生獲得省級(jí)大賽獎(jiǎng)10余項(xiàng)，擁有“全國三好學(xué)生”1人，山東省優(yōu)秀畢業(yè)生和優(yōu)秀干部22人。
主干課程：化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、安全學(xué)、生物技術(shù)、工程設(shè)計(jì)、包裝學(xué)、食品工藝學(xué)等。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握扎實(shí)的食品科學(xué)與工程學(xué)理論知識(shí)與應(yīng)用技能，熟悉國內(nèi)外食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策、法律和法規(guī)，可在外向型企業(yè)、跨國公司、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、科研院所、餐飲、物流等食品產(chǎn)業(yè)鏈單位從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營管理、政府監(jiān)管、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、工廠設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量安全控制、科學(xué)研究、創(chuàng)業(yè)等工作。
