學(xué)生投票人數(shù)：28人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 10% |
學(xué)生投票人數(shù)：35人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 45% |
| 四星 | 37% |
| 三星 | 2% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 11% |
學(xué)生投票人數(shù)：26人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 11% |
學(xué)生投票人數(shù)：25人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 12% |
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)管理及膳食制作理論與技術(shù)，具備烹飪與營養(yǎng)教育的理論知識及操作技能，能夠在餐飲業(yè)或烹飪與營養(yǎng)領(lǐng)域從事烹飪研究、餐飲管理、食療配餐、營養(yǎng)保健、烹飪與營養(yǎng)教學(xué)和科研等工作，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、烹飪工藝學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)配膳與設(shè)計、藥膳制作工藝、面點工藝學(xué)、中國飲食保健學(xué)、學(xué)科教學(xué)論、教育學(xué)、心理學(xué)等。
就業(yè)方向：在中外大型餐飲企業(yè)從事烹飪、營養(yǎng)指導(dǎo)與實踐、營養(yǎng)配餐設(shè)計、廚房管理、員工培訓(xùn)等工作；在大中專學(xué)校從事相應(yīng)的教育教學(xué)和教學(xué)管理等工作。
學(xué)制：四年。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。
