英文名稱:Casein from bovine milk;β-Casein 其他名稱:乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;乳酪素;奶酪素;酪膠;酪朊酸 CAS號:9000-71-9 分子量:大約為57000~375000 級別:Purified 蛋白質(zhì)(干基):≥95.0% 脂肪:≤1.5% 灰份:≤1.8% 酸度:≤45 乳糖:≤1.0% 性狀:白色或黃色無定性粉末。是一種含磷復(fù)合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質(zhì)穩(wěn)定,潮濕時易變壞。溶于水。 用途:生化研究。培養(yǎng)基原材料。 保存:RT,保質(zhì)期3年