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一水葡萄糖 產(chǎn)品用途: 用途: 葡萄糖的甜味約為蔗糖的四分之三,主要用于食品工業(yè),如糖果;面包;釀酒等。用于病人輸液的葡萄糖也占很大的比重。葡萄糖可還原為葡萄糖醇(即山梨糖醇),用于維生素C的合成和氧化為葡萄糖酸,后者的鈣鹽在醫(yī)藥上提供鈣離子;葡萄糖酸進(jìn)一步氧化生成阿拉伯糖酸,用于維生素B2的合成。葡萄糖在燒堿溶液中有相當(dāng)強(qiáng)的還原能力,在印染上用作還原染料染色與印花時的還原劑。
