一、學酒店管理要選什么科？

答案是任意選科均可。

該專業(yè)在新高考中的兩大特點如下：

1、文理兼收

據(jù)近些年重慶工商大學、海南大學、四川農業(yè)大學等絕大多數(shù)高校酒店管理專業(yè)的招生錄取顯示，該專業(yè)屬于文理兼修，各高校的招生工作也都是在文理兩方各批次開展。

2、不限選考要求

據(jù)北京、山東、重慶等地方教育考試院公布的高校專業(yè)選考要求（包括擬定）顯示，目前基本所有高校的酒店管理專業(yè)都不設置任何選考要求，考生可以僅根據(jù)個人愛好、專長選科即可。

二、酒店管理高中需要學什么科目

目前，酒店管理專業(yè)的主干課程：

旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。

從上述專業(yè)的相關課程分析容易發(fā)現(xiàn)：英語、地理兩門學科與本專業(yè)關系相對較深。

因此，想要學酒店管理專業(yè)，

高中最好學好英語和地理兩門科目。

此外，由艾瑞深中國校友會網(wǎng)發(fā)布的2019酒店管理專業(yè)排名如下，僅供參考：