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食鹽故事多,咱們說一說

來源:化學加   肖培林   2017-05-09
導讀:針對近期備受關注的“腳臭鹽”,廈門雙十中學肖培林老師寫了這篇食鹽的小故事

大家叫我食鹽,

那是我的乳名(俗名)

我免貴姓氯叫氯化鈉,

英文名稱是NaCl。

大家喜歡我的乳名,

到商店買鹽都會說:來兩斤食鹽,

沒有人說:來兩斤氯化鈉。

食鹽故事多,咱們說一說

我出身在很多地方,

主要在海水里,叫海鹽。

如果都撈出來鋪在地方,

可以繞地球幾圈。

我在地下深處也有,叫巖鹽。

不管是海鹽或巖鹽,

都是不能直接食用的,

因為雜質很多。

食鹽故事多,咱們說一說

最近我攤上大事了!背鍋了!

有人把我從地下挖出來,

簡單處理一下,

就把我賣了。

叫我臭腳鹽,我冤枉??!

我本純潔無瑕,人人喜歡。

家家都有我的影蹤。

可就是被一些人把我的英名玷污了。

在古代我可是官方保護對象,

是鹽務局、鹽運局??汀?/p>

食鹽故事多,咱們說一說

自從有了臭腳鹽,

我整個人都不高興了,

誰讓你們挖出來就賣了,

你們不知道含有雜質嗎?

如果混有硫化物,

如果混有其它物質,

它們會發(fā)生化學方應的,

產(chǎn)生硫化物(假如說是硫化氫)。

如果假設是硫化氫,

可真是臭雞蛋氣味?。?/p>

而且還有一定的毒性。

當然有些硫化物也有臭味。

食鹽故事多,咱們說一說

為了保護人類健康,

為了防止大脖子出現(xiàn),

官方會在食鹽中加碘。

注意!!

加碘,是加碘的化合物,

以前加碘化鉀(KI),

有苦澀味大家說不好吃。

現(xiàn)在加碘酸鉀(KIO3),

味道好多了,并且性能也相對穩(wěn)定。

還有人加有機碘化物(就海帶嘛)

食鹽故事多,咱們說一說

不管什么加碘鹽,

都不可能加碘單質,

注意不是碘單質?。。?/p>

因為碘單質有毒!

所以,

不能用土豆或是淀粉直接檢驗臭腳鹽,

因為只有碘單質遇淀粉才變藍色。

只有把碘鹽中的化合態(tài)碘轉變成

單質碘才能檢驗!

這個問題可能是今年高考題噢

(開玩笑的)

食鹽故事多,咱們說一說

這些臭腳鹽雖說不能直接食用,

在工業(yè)方面應該有用處。

現(xiàn)在垃圾都在分類利用,

何況是巖鹽呢。

可以再加工提純變成可食鹽,

也可經(jīng)過提純后用來電解,

制小鈉(Na)

2NaCl(通電)= 2Na + Cl2

或者電解飽和食鹽水:

2 NaCl + 2H2O(通電)=2NaOH +H2 + Cl2

食鹽故事多,咱們說一說

好了,

我說這么多有點累了。

食鹽故事多,

咱們以后接著說。

咱們以后收繳的東西能不燒就不燒,

能利用就再利用。

有害的堅決消除,

有用的回收再用,

因為垃圾是放錯地方的財富!

這是誰說的?

好象是達康書記說的吧

不說了,鼓掌吧,點贊吧

食鹽故事多,咱們說一說


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